La séparation des graisses est un prétraitement physique de séparation des huiles, mousses, graisses, sédiments lourds et toutes les substances dont le poids spécifique est inférieur à celui des eaux d’égout. Le séparateur de graisses sous l’évier a été conçu pour être installé directement sous l’évier.
Les séparateurs de graisses par gravité Rototec se composent d’une cuve en polyéthylène intégrant deux conduites semi-immergées d’entrée et de sortie situées à des niveaux différents.
La séparation des graisses est un prétraitement physique d’élimination des huiles, des mousses, des graisses et de toutes les substances dont le poids spécifique est inférieur à celui des eaux d’égout.